Куриная грудка в сливочном соусе – нежное, ароматное и очень сытное блюдо, которое отли... — 21 мая 2026 г. в 10:34:01.093
Куриная грудка в сливочном соусе – нежное, ароматное и очень сытное блюдо, которое отлично подойдёт как к обеду, так и к ужину. Ингредиенты: * куриное филе – 2 шт. * кефир – 150 мл * чеснок – 2 зубчика * яйцо – 1 шт. * сливки 10–20% – 1 стакан * панировочные сухари * мука * соль и перец – по вкусу Приготовление: 1. Грудку слегка отбить через плёнку и замариновать в кефире с чесноком, солью и перцем (оставить минимум на час). 2. Замаринованные кусочки обвалять в муке, затем в яйце, после – в сухарях. 3. Обжарить на сковороде до румяной корочки с обеих сторон. 4. Нарезать мясо полосками, вернуть в сковороду, залить сливками. 5. При необходимости досолить, довести до лёгкого кипения, затем снять с огня и добавить чеснок. В итоге получается сочная курочка в густом сливочном соусе – идеальна с картошкой, рисом или пастой. Приятного аппетита!