САЛАТ «НОЧНОЙ КАПРИЗ» - ПРОСТОЙ, НЕЖНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
САЛАТ «НОЧНОЙ КАПРИЗ» - ПРОСТОЙ, НЕЖНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Иногда самые обычные продукты складываются в такой удачный вкус, что хочется готовить этот салат снова и снова Нежная курочка, свежий огурчик, мягкий яичный омлет и немного маринованного лука - получается легкий, но при этом достаточно сытный салат для домашнего ужина или праздничного стола Нам понадобится: Куриная грудка - 1/2 шт. Огурец свежий - 1 шт. Яйца - 2 шт. 🧅 Репчатый лук - 1 средняя головка Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезаем тонкими полукольцами или небольшими кусочками. Добавляем немного соли и слегка разминаем руками - так он станет мягче и уйдет лишняя горечь. 2. Огурец нарезаем тонкой соломкой. Немного подсаливаем и оставляем на 5-10 минут, чтобы он пустил сок. Затем хорошо отжимаем лишнюю жидкость. Так салат не получится водянистым. 3. Куриную грудку заранее отвариваем до готовности и разбираем на волокна. 4. Яйца слегка взбиваем с щепоткой соли. На сковороде с небольшим количеством масла жарим тонкий омлет. Даем ему полностью остыть и нарезаем соломкой. 5. Соединяем в салатнике курицу, огурец, лук и яичную соломку. Добавляем майонез, при необходимости немного соли и аккуратно перемешиваем. Даем салату постоять хотя бы 10-15 минут - так все вкусы лучше соединятся. Получается нежный, свежий и очень домашний салат Простой состав, но на столе долго не задерживается Приятного аппетита!