🥩 Свиные рулетики с овощами и сыром 🧀🍅🌶️Сочные, ароматные и очень аппетитные! ❤️ Не... — 17 июля 2026 г. в 12:50:16.294
🥩 Свиные рулетики с овощами и сыром 🧀🍅🌶️Сочные, ароматные и очень аппетитные! ❤️ Нежная свинина, сочная овощная начинка и расплавленный сыр делают это блюдо настоящим украшением праздничного и семейного стола. 📝 Ингредиенты: 🥩 Свинина — 8 кусочков (как для отбивных) 🍅 Помидор — 1 средний 🫑 Болгарский перец — 1 средний 🍄 Шампиньоны — 50 г (консервированные или свежие) 🧀 Российский сыр — 50–70 г 🥣 Майонез — 2 ст. л. 🌶️ Грузинская перечная аджика — ½ ч. л. 🧂 Соль — по вкусу (отлично подойдёт адыгейская) 🌿 Чёрный молотый перец — по вкусу 🌶️ Паприка — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Свинину вымыть, обсушить и слегка отбить каждый кусочек. Приготовить соус для мяса: смешать майонез, аджику, немного соли, чёрный перец и паприку. Помидор и болгарский перец нарезать небольшими кубиками. Добавить шампиньоны и половину натёртого сыра. Хорошо перемешать — начинка готова. Каждый кусочек мяса смазать тонким слоем майонезного соуса. Выложить немного начинки по всей поверхности отбивной и аккуратно свернуть рулетиком. Таким образом сформировать все рулетики. Выложить их в форму, застеленную фольгой, сверху смазать оставшимся соусом и накрыть ещё одним листом фольги. Запекать в заранее разогретой до 200°C духовке 25 минут. Затем снять верхнюю фольгу, посыпать рулетики оставшимся натёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. ❤️ Подавайте рулетики горячими с картофельным пюре, рисом, овощами или свежим салатом. Они получаются очень сочными, нежными и невероятно вкусными! Приятного аппетита! 😋