Хрустящие рулетики из лаваша с сыром и яйцом — 24 июля 2026 г. в 15:12:56.363
Хрустящие рулетики из лаваша с сыром и яйцом Когда хочется приготовить вкусный завтрак без долгих хлопот, этот рецепт всегда выручает! Румяный лаваш с нежной сырной начинкой получается хрустящим снаружи и очень сочным внутри. Отличный вариант для завтрака, перекуса или быстрого ужина. Ингредиенты: • лаваш — 2 листа; • твёрдый сыр — 50 г; • яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.; • сырое яйцо — 1 шт.; • сметана — 2 ст. л.; • свежий укроп — по вкусу; • соль — по вкусу; • чёрный молотый перец — по вкусу; • растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. Варёные яйца и сыр натрите на мелкой тёрке. 2. Добавьте мелко нарезанный укроп, сметану, соль и чёрный молотый перец. Хорошо перемешайте до однородной начинки. 3. Листы лаваша разрежьте на длинные полоски. 4. На край каждой полоски выложите немного начинки и сверните плотным рулетиком. 5. Сырое яйцо слегка взбейте вилкой. 6. Каждый рулетик обмакните в яйцо со всех сторон. 7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте рулетики на среднем огне до красивой золотистой корочки с обеих сторон. Совет: В начинку можно добавить немного чеснока, зелёного лука или ветчины — получится ещё более сытно и ароматно. Подавайте рулетики горячими со сметаной, натуральным йогуртом или любимым соусом. Приятного аппетита!