Куриные палочки с сыром — 15 мая 2026 г. в 18:47:59.754
Куриные палочки с сыром Ингредиенты для фарша: * Куриный фарш — 500 г * Яйца — 2 шт. * Сыр твёрдый — 300 г * Соль — по вкусу * Паприка — 0,5 ч. л. * Куркума — щепотка (по вкусу) * Тимьян — 0,5 ч. л. * Душистый перец — немного Для панировки: * Мука * Панировочные сухари * Яйцо Приготовление: 1. В миску выложите куриный фарш, добавьте натёртый сыр, яйца, специи и соль. Всё тщательно перемешайте до однородности. 2. Слегка смажьте руки растительным маслом, чтобы фарш не лип, и сформируйте из массы палочки (или, как получится, «торпеды» ). 3. Заготовки уберите в морозильник примерно на 20 минут. 4. Подмороженные палочки обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обсыпьте панировочными сухарями. 5. Переложите их на поднос и поставьте в холодильник ещё на 2,5 часа. 6. Обжаривайте на разогретом масле до румяной, золотистой корочки. В итоге получаются очень хрустящие снаружи и сочные внутри куриные палочки с тянущимся сыром!