Скумбрия в горчичном соусе — сочная и нежная — 20 мая 2026 г. в 13:47:27.765
Скумбрия в горчичном соусе — сочная и нежная Эта рыба всегда получается удачной! Нежная, пропитанная ароматами специй и соуса, она буквально тает во рту Ингредиенты: * Скумбрия — 2 шт. * Лук репчатый — 1–2 шт. Для соуса: * Майонез — 3 ст. л. * Горчица — 1,5 ч. л. * Зернистая горчица — 1 ч. л. * Специи для рыбы — 1 ч. л. * Соль — по вкусу Приготовление: 1. Скумбрию очистить, нарезать порционными кусочками и выложить в форму для запекания. 2. Лук нарезать полукольцами и разложить между кусочками рыбы. 3. Для соуса соединить майонез, горчицу, зернистую горчицу и специи. Попробовать и при необходимости подсолить. 4. Смазать рыбу соусом, накрыть форму фольгой. 5. Запекать 30 минут при 180°C, затем снять фольгу и оставить ещё на 15 минут, чтобы появилась румяная корочка. В результате скумбрия получается мягкая, ароматная и очень вкусная. Отличный вариант для ужина в кругу семьи или даже праздничного стола