МАРИНОВАННЫЕ ПАТИССОНЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ 🥒🌶 — 20 мая 2026 г. в 13:10:28.400
МАРИНОВАННЫЕ ПАТИССОНЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ 🥒🌶 ИНГРЕДИЕНТЫ: Патиссоны — 600 г Сладкий перец — 300 г Лук — 1 шт. Чеснок — 30 г Чёрный перец горошком — 10–12 шт. МАРИНАД: Вода — 1,5 л Сахар — 4 ст. л. Соль — 3 ст. л. Уксус 9% — 80 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Патиссоны очистить от верхнего слоя и при необходимости удалить семена. 2. Перец очистить от семян. 3. Лук и чеснок очистить. 4. Патиссоны нарезать брусочками. 5. Перец нарезать соломкой, лук — кольцами. 6. Банки и крышки простерилизовать. 7. Уложить овощи слоями в банки. 8. Добавить чеснок и чёрный перец горошком. 9. Для маринада вскипятить воду с солью и сахаром. 10. Влить уксус и снять с огня. 11. Залить овощи горячим маринадом. 12. Прикрыть банки крышками и стерилизовать 20–30 минут. 13. Герметично закрыть банки, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном тёмном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍 Соленья - Варенья Домашние заготовки