ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ 🍅 — 19 мая 2026 г. в 07:10:26.567
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ 🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры — 500 г Сладкий перец — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Петрушка — 10 г Чёрный перец горошком — 10 шт. Душистый перец — 2 шт. МАРИНАД: Вода — 500 мл Соль — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Желатин — 5 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желатин замочить в холодной воде. 2. Помидоры вымыть, перец нарезать полосками, лук — кружочками. 3. Банки и крышки простерилизовать. 4. На дно банки положить петрушку, чеснок и перец горошком. 5. Добавить лук и сладкий перец. 6. Плотно уложить помидоры, чередуя их с овощами. 7. Залить кипятком и оставить на 15 минут. 8. Слить воду, снова довести её до кипения и повторить заливку. 9. После второй заливки слить воду в кастрюлю. 10. Добавить соль и сахар, довести до кипения. 11. Вмешать набухший желатин и добавить уксус. 12. Залить помидоры горячим маринадом. 13. Плотно закрыть крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🤍 Соленья - Варенья Домашние заготовки