КВАШЕНЫЙ АНАНАС — 1 октября 2026 г. в 18:12:11.660
КВАШЕНЫЙ АНАНАС Ингредиенты: Ананас (крупный) — 0,5 шт. Вода холодная — 0,5 л Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Приготовление: С ананаса срезают кожуру и хвостики, удаляют сердцевину, мякоть промывают и нарезают кусочками. В литровую банку кладут соль и сахар, при желании растворяют их сразу в воде. Добавляют нарезанный ананас, не заполняя банку до верха. Вливают холодную отфильтрованную или кипячёную воду, встряхивают банку для растворения соли и сахара, затем снимают крышку. Оставляют ананас бродить при комнатной температуре 3–4 дня, при желании дольше — вкус станет кислее. Готовые кусочки вынимают из рассола и подают или используют в салатах. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
159 просмотров