ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ В БОЧКЕ
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ В БОЧКЕ Ингредиенты: • Грузди — 2 кг • Соль — 100 г • Чеснок — по вкусу • Листья хрена — по вкусу • Листья вишни — по вкусу Приготовление: Хорошо вымойте и почистите грибы. Замочите их в холодной подсоленной воде на два дня, периодически меняя воду. Выложите на дно бочонка чеснок, листья хрена и вишни, добавьте промытые грибы, пересыпая солью. Положите тяжелый гнет и крышку, храните в холодном месте. Через два дня досыпайте новые грибы, пока бочка не наполнится. После этого вынесите бочку в погреб на месяц-полтора. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
575 просмотров