СЛИВОВАЯ ПАСТИЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
СЛИВОВАЯ ПАСТИЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Ингредиенты: Слива — 15 кг Сахар — 1 кг Лимон — 2 шт Приготовление: Сливы вымойте, удалите косточки и сложите в сотейник, добавив немного воды (количество зависит от сочности плодов). Варите до мягкости. Измельчите сливы погружным блендером в однородное пюре. Добавьте сахар и варите до его полного растворения. С лимонов снимите цедру, выдавите сок и добавьте к сливовому пюре. Варите на небольшом огне, постоянно помешивая, около 1–1,5 часов, пока масса не загустеет. Готовое пюре вылейте в форму, застеленную пергаментом или плёнкой. Остудите и уберите в холодильник. Через сутки пастила готова. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
317 просмотров