ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ СО СВЕКЛОЙ
ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ СО СВЕКЛОЙ Ингредиенты; Помидоры — 1 кг Свёкла — 400 г Морковь — 200 г Перец чили — полштучки Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 2 веточки Для маринада: вода — 1 л, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ст. л., уксусная эссенция 70% — 1 ч. л. Приготовление: Помойте и простерилизуйте банку с крышками. Выберите мелкие спелые помидоры, наколите их зубочисткой и ненадолго залейте кипятком. Свёклу и морковь очистите и нарежьте кружочками, чеснок — дольками, зелень промойте. Для маринада вскипятите воду, добавьте сахар и соль, поварите пару минут, влейте уксус. Овощи и зелень уложите в банку слоями, залейте кипящим маринадом, стерилизуйте 30 минут и плотно закатайте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
286 просмотров