ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛАЙМА, ОГУРЦА И МЯТЫ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛАЙМА, ОГУРЦА И МЯТЫ Ингредиенты: Огурец 1 кг Сахар-песок 600 г Лайм 1 шт. Мята свежая 40 г Приготовление: Варенье из огурцов и лайма готовится так: мелкие огурчики очищаем от концов, режем кубиками, укладываем в кастрюлю с толстым дном, засыпаем сахаром и оставляем на пару часов. Ставим на средний огонь, дожидаемся растворения сахара, уменьшаем нагрев и варим 10 минут, снимая пену. Добавляем натёртую цедру и сок лайма, кладём веточки мяты целиком, варим 5 минут, даём остыть. Процедуру повторяем два раза. Готовое варенье расфасовываем в стерильные банки, накрываем крышками и храним в темноте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
283 просмотров