🎃 Тыквенный суп с пряными нотками
🎃 Тыквенный суп с пряными нотками Этот суп — настоящий уют в тарелке, который согревает в холодные дни! 📝 Ингредиенты: • тыква — 400 г • помидоры — 100 г • морковь — 2 средние шт. • лук — 1 средняя шт. • чеснок — 1 головка • оливковое масло — немного • сливки — по вкусу • зира, орегано и чёрный перец — по вкусу • соль — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Тыкву, помидоры, морковь, лук и чеснок нарежьте крупными кусочками, выложите в форму. 2. Сбрызните оливковым маслом, посолите и добавьте зиру, орегано и чёрный перец. 3. Запекайте при 180–200°C около 30 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. 4. Переложите запечённые овощи в кастрюлю, добавьте сливки и пробейте блендером до кремовой текстуры. 5. Если суп получается слишком густым, влейте немного кипятка. 6. Доведите до кипения, проварите буквально 2 минуты и подавайте. Сверху можно добавить семечки, сухарики или немного сыра. Наслаждайтесь бархатистой текстурой и насыщенным вкусом тыквенного супа — идеальный способ согреться в осенний вечер! Вкусные ужины