🥯 Сметанные булочки
🥯 Сметанные булочки Нежные, ароматные булочки с сочной сметанной начинкой - настоящее наслаждение для ваших вкусовых рецепторов! 📝 Ингредиенты на 14 шт: Тесто: • Молоко - 250 мл • Сахар - 70 гр • Яйцо - 1 шт • Дрожжи - 7 гр • Мука - 460 гр • Сливочное масло - 60 гр • Соль - 0,5 ч.л Начинка: • Сметана - 300 гр • Сахар - 50 гр • Кукурузный крахмал - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста и замесите гладкое, эластичное тесто. Накройте и дайте подойти 1 час. 2. Приготовьте начинку: соедините сметану, сахар и крахмал. Перемешайте до однородности. 3. Обмните тесто и разделите на 14 равных частей. Раскатайте каждый кусок в круглую лепешку, выложите в центр 2-3 ст.л. начинки. 4. Сформируйте булочки, защипывая края теста. Уложите на противень и дайте расстояться 30 минут. 5. Выпекайте булочки при 180°C 20-25 минут до золотистого цвета. Достаньте ароматные, нежные булочки из духовки и наслаждайтесь! 🥰 Вкусные ужины