ШАРЛОТКА НА ЧАЙНОЙ ЗАВАРКЕ БЕЗ МАСЛА.
ШАРЛОТКА НА ЧАЙНОЙ ЗАВАРКЕ БЕЗ МАСЛА. 📌 Ингредиенты 1 крупное или 2 небольших яблока в тесто для основы и 1 небольшое кубиками 100 гр. крепкой чайной заварки (половина стакана) 2/3 стакана сахара 1 ч.л. соды, лимон или уксус для гашения ваниль, 1 ч.л. корицы 2 стакана муки 📝 Приготовление: - 1 крупное или 2 небольших яблока натереть на терке или пробить в блендере, предварительно очистив от семенной коробки. В полученную массу добавить половину стакана чайной заварки и 1. ч.л. соды, выдавить сок из небольшого кусочка лимона или же если лимона нет - соду предварительно погасить. - Массу тщательно размешать, чтобы сода разошлась. Добавить 2/3 стакана сахара (ориентируйтесь на свой вкус и сладость яблок). Также добавить ванилин, корицу и муку. - Муку вводите постепенно, ориентируясь на вязкость, вполне возможно что вам понадобится муки чуть меньше. Вязкость теста - как на кексы или густые оладьи, с ложки не течет но и не очень густое - рукой не взять. Тесто тщательно вымешать и добавить нарезанные кубиком яблоки, опять размешать, выложить в подготовленную форму и дать постоять минут 5, затем отправить в духовку. - Духову разогреть до 180 - 200гр и выпекать минут 30, кекс должен стать румяным, готовность проверить палочкой. Приятного аппетита!!! #выпечка@vkusnijpost