Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 3 сентября 2026 г.
🥔 Картофельная запеканка с фаршем — простой рецепт семейного ужина
🥔 Картофельная запеканка с фаршем — простой рецепт семейного ужина Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? 😊 Эта запеканка получается сытной, ароматной и очень домашней — картофель, сочный фарш и румяная сырная корочка 🧀 🛒 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 800 г 🥩 Фарш — 400 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧀 Сыр — 100 г 🥛 Сметана — 3 ст. л. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление: 🥔 Картофель очистите, отварите до мягкости и разомните в пюре. Добавьте немного соли. 🧅 Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. 🥩 Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте 7–10 минут, периодически помешивая. 🥣 В отдельной миске смешайте сметану с яйцом. 🥔 В форму выложите половину картофельного пюре, сверху распределите фарш, затем оставшееся пюре. 🧀 Смажьте верх сметанной смесью и посыпьте тёртым сыром. 🔥 Запекайте при 180°C около 30–40 минут, пока сверху не появится аппетитная золотистая корочка. 🤤 Дайте запеканке немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и подписывайтесь на «Вкусный вечер» — каждый день новые идеи, что приготовить! ❤️🍽️