Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 8 сентября 2026 г.
🍖 Тефтели в томатном соусе — простой рецепт сочного ужина
🍖 Тефтели в томатном соусе — простой рецепт сочного ужина Идеальный вариант, когда хочется чего-то домашнего и сытного 😍 Нежные тефтели, ароматный томатный соус и любимый гарнир — получается настоящий семейный ужин! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г 🍚 Рис — 80 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 🥕 Морковь — 1 шт. 🥛 Сметана — 2 ст. л. 💧 Вода — 400 мл 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Зелень — для подачи 👩🍳 Приготовление: 🍚 Рис промойте и отварите до полуготовности. Остудите. 🧅 Лук мелко нарежьте. Смешайте фарш, рис, яйцо и половину лука. Посолите и поперчите. 🥩 Сформируйте небольшие тефтели мокрыми руками. 🍳 Обжарьте тефтели на растительном масле по 2–3 минуты с каждой стороны. 🥕 На отдельной сковороде обжарьте оставшийся лук с тёртой морковью. 🍅 Добавьте томатную пасту, сметану и воду. Перемешайте и доведите соус до кипения. 🍲 Переложите тефтели в соус, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 20–25 минут. 🌿 Перед подачей посыпьте свежей зеленью. 🤤 Нежные тефтели в густом ароматном соусе готовы! Особенно вкусно с картофельным пюре или гречкой 🥔❤️ 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и подписывайтесь на «Вкусный вечер» — каждый день новые идеи, что приготовить! 🍽️❤️