Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 11 сентября 2026 г.
🥘 Гуляш из свинины с подливкой — простой рецепт домашнего ужина
🥘 Гуляш из свинины с подливкой — простой рецепт домашнего ужина Если хочется приготовить сытное и по-настоящему домашнее блюдо 😍 Попробуйте гуляш с густой ароматной подливкой — мясо получается мягким, а соус идеально подходит к картофельному пюре, гречке или макаронам. 🛒 Ингредиенты: 🥩 Свинина — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 2 ст. л. 🥄 Мука — 1 ст. л. 💧 Вода — 400 мл 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🌶️ Паприка — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Зелень — для подачи 👩🍳 Приготовление: 🥩 Свинину нарежьте небольшими кубиками. 🍳 Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки. 🧅 Добавьте нарезанный лук и натёртую 🥕 морковь. Обжаривайте ещё 5 минут. 🍅 Добавьте томатную пасту, паприку и измельчённый чеснок. Перемешайте. 🌾 Посыпьте мясо мукой и быстро перемешайте, чтобы она равномерно распределилась. 💧 Влейте горячую воду, посолите и поперчите. 🔥 Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 35–45 минут, пока мясо не станет мягким, а подливка — густой и ароматной. 🌿 Перед подачей посыпьте свежей зеленью. 🤤 Нежное мясо и густая томатная подливка — тот самый вкус домашнего ужина! 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и подписывайтесь на «Вкусный вечер» — каждый день новые идеи, что приготовить! 🍽️❤️