Хитрости здорового питания
Хитрости здорового питания Чеснок и лук для салата натрите на мелкой тёрке Кусочки чеснока или лука в салате часто бьют по вкусу слишком резко, а некоторые их просто вылавливают. Если натереть их на мелкой тёрке, аромат распределится равномерно, и не будет твёрдых частиц. ✅ Способ Очистите дольку чеснока или маленькую луковицу, натрите на самой мелкой тёрке (или используйте пресс для чеснока). Полученную кашицу смешайте с маслом, уксусом, горчицей — получится однородная заправка. Сами волокна не ощущаются, а вкус и запах есть. ❗Для людей с чувствительным ЖКТ Эта техника снижает раздражение слизистой желудка по сравнению с цельными кусочками, так как острые эфирные масла равномерно распределяются. *Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов #ХитростиЗдоровогоПитания #ГотовимВкусноиПолезно