🍲 Гороховый суп с копчёностями за 30 минут
🍲 Гороховый суп с копчёностями за 30 минут 🗒️ Ингредиенты: ‣ свиные копчёные рёбра – 400-500 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ картофель – 3 шт. ‣ горох – 200 г. ‣ вода ‣ паприка ‣ куркума ‣ соль ‣ зелень ‣ лавровый лист ‣ сухарики 🍽️ Приготовление: 1․ Горох предварительно замочить в кипятке на 20 минут, добавив щепотку соды. Затем хорошо промыть. 2․ Копчёные свиные рёбра обжарить около 1 минуты. 3․ Добавить лук, морковь, картофель и подготовленный горох. 4․ Залить водой, добавить паприку, куркуму и соль. 5․ Варить около 20 минут до готовности овощей и гороха. 6․ Добавить лавровый лист и зелень. 7․ Перед подачей посыпать сухариками. #обеды #ужины #супы #горячее
37 просмотров