Намазываю его на свежий хлеб прямо из банки, хотя к мясу и макаронам оно тоже подходит ...
Намазываю его на свежий хлеб прямо из банки, хотя к мясу и макаронам оно тоже подходит отлично. Лечо получается мягким, сладковатым и похоже на густой домашний кетчуп. У меня оно спокойно хранится всю зиму без уксуса, а небольшого запаса хватает надолго. ЭКОНОМНОЕ ЛЕЧО ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Крупный сладкий перец — 6 шт. ✅ Чеснок — 6–7 крупных зубчиков ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — 1 ст. л. с небольшим верхом ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте помидоры тонкими кружочками и сложите в кастрюлю. 2. Сладкий перец нарежьте мелкой соломкой, а чеснок измельчите. 3. Добавьте перец и чеснок к помидорам, всё перемешайте и варите 10 минут. 4. Быстро разложите лечо по простерилизованным банкам и закатайте. 5. Укутайте банки в одеяло и оставьте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Лечо хорошо хранится, несмотря на то что готовится без уксуса. ✅ По вкусу оно напоминает сладкий кетчуп. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿