Пробную банку этих огурцов я обычно оставляю поближе, потому что долго она не задержива...
Пробную банку этих огурцов я обычно оставляю поближе, потому что долго она не задерживается. Дольки получаются крепкими, с приятной горчичной остринкой и лёгкой сладостью. Мне особенно нравится подавать их к горячей картошке или мясу: такая закуска сразу делает ужин интереснее. За зиму не раз радуюсь, что закрыла несколько лишних банок. ОГУРЦЫ «БЛАЖЕНСТВО» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Небольшие огурцы — 4 кг ✅ Репчатый лук (по желанию) — 3–4 шт. ✅ Укроп (по желанию) — 0,5 пучка ✅ Петрушка (по желанию) — 0,5 пучка ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Уксус 6% — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Душистый молотый перец — 1 ч. л. ✅ Тёртый чеснок — 2 ст. л. ✅ Сухая горчица — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Огурцы хорошо вымойте и разрежьте каждый вдоль на 8 частей. 2. Соедините уксус 6%, растительное масло и специи. 3. Переложите огурцы в миску, залейте приготовленным маринадом и оставьте на 2–3 часа. 4. Разложите огурцы по подготовленным банкам объёмом 1 л, добавляя мелко нарезанные зелень и репчатый лук. 5. Залейте огурцы маринадом и стерилизуйте литровые банки 15 минут. 6. Банки закатайте и укутайте. СОВЕТЫ: ✅ Репчатый лук и зелень можно не добавлять. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿