Цитрусовый лимонад у меня надолго в холодильнике не задерживается: дети то и дело бегут...
Цитрусовый лимонад у меня надолго в холодильнике не задерживается: дети то и дело бегут за добавкой. Вкус получается свежим, насыщенным и без приторности, а легкая кислинка отлично утоляет жажду. Напитка выходит много, поэтому его хватает и семье, и гостям. Особенно приятно подать его хорошо охлажденным в жаркий день. ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Апельсины — 4 шт. ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Сахар — 1 кг ✅ Питьевая вода — 9 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Апельсины и лимон обдайте кипятком, затем уберите в морозилку на 8–10 часов. 2. Замороженные фрукты ненадолго опустите в горячую воду, чтобы их было легче нарезать. 3. Нарежьте апельсины и лимон кусочками и пропустите через мясорубку. 4. Получившуюся фруктовую массу залейте 3 л холодной питьевой воды и оставьте на 15 минут. 5. Процедите настой сначала через дуршлаг, убирая крупные кусочки, а затем через сито, чтобы отделить мякоть. 6. Растворите 1 кг сахара в 2 л тёплой воды. 7. В процеженный настой влейте ещё 4 л воды и 2 л получившегося сахарного сиропа. 8. Оставьте лимонад настаиваться ещё на 1 час. 9. Готовый напиток перелейте в кувшин и бутылки, затем поставьте в холодильник. СОВЕТЫ: ✅ Рецепт рассчитан на 10 л лимонада. Если такой объём слишком большой, уменьшите все ингредиенты вдвое — из половины нормы получается 5 л напитка. ✅ Оставшуюся после процеживания фруктовую массу не выбрасывайте — она ещё пригодится. ✅ Храните готовый лимонад в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿