ПЕЧЕНЬЕ «МИНУТКА» — 17 июня 2026 г. в 15:08:10.123
ПЕЧЕНЬЕ «МИНУТКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 350 г ✅ Сливочное масло — 120 г ✅ Сметана — 100 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Сода — 1/2 ч. л. ✅ Соль — 1/4 ч. л. ✅ Повидло — для начинки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску просеять 300 г муки. Сливочное масло из холодильника натереть на крупной тёрке и руками перетереть с мукой до состояния крошки. 2. В отдельной миске яйцо слегка взбить венчиком, добавить сметану, сахар, соль. Всыпать соду, погашенную уксусом, и перемешать до однородности. 3. Соединить жидкую смесь с мучной крошкой. Замесить тесто сначала ложкой, затем руками. При необходимости подсыпать оставшуюся муку (около 50 г). 4. Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в тонкий пласт толщиной 3–4 мм. 5. Нарезать тесто на квадраты примерно 5×5 см. В центр каждого квадрата выложить немного густого повидла. 6. Соединить противоположные края квадрата и аккуратно защипнуть. 7. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. 8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–15 минут до лёгкой румяности. СОВЕТЫ: ✅ Масло используйте хорошо охлаждённое — тесто получится рассыпчатым. ✅ Повидло должно быть густым, чтобы начинка не вытекала при выпечке. ✅ Сахар можно уменьшить или не добавлять совсем — печенье и так вкусное. ✅ Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой после остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒