НИ ОДИН ПРАЗДНИК БЕЗ НИХ НЕ ОБХОДИТСЯ!✨ ЭТИ БАУРСАКИ — НАСТОЯЩАЯ ГОРДОСТЬ КАЗАХСКОЙ КУХ... — 7 сентября 2026 г. в 05:40:16.446
НИ ОДИН ПРАЗДНИК БЕЗ НИХ НЕ ОБХОДИТСЯ!✨ ЭТИ БАУРСАКИ — НАСТОЯЩАЯ ГОРДОСТЬ КАЗАХСКОЙ КУХНИ. ВКУС ДЕТСТВА, УЮТА И ТЕПЛА! КАЗАХСКИЕ БАУРСАКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко — 500 мл ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Сливочное масло — 30 г ✅ Подсолнечное масло — 200 мл (для жарки) ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Дрожжи — 10 г ✅ Мука — 1 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В стакан налить 1/3 тёплой воды, добавить немного сахара и дрожжи, накрыть блюдцем и оставить до образования «шапки». 2. В миске соединить молоко, сметану, растопленное сливочное масло, сахар, соль, добавить подошедшие дрожжи и замесить мягкое тесто, постепенно подсыпая муку. 3. Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить. Когда поднимется — обмять. Повторить так 3 раза, общее время подъёма около 2 часов. 4. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1–1,5 см, нарезать квадратиками и выложить на полотенце на 20 минут (не больше и не меньше). 5. Обжарить баурсаки в кипящем растительном масле до золотистой румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿