ЗАКУСОЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ И СЫРОМ — НЕЖНЫЕ РУМЯНЫЕ КУСОЧКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
ЗАКУСОЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ И СЫРОМ — НЕЖНЫЕ РУМЯНЫЕ КУСОЧКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ Основа этого несладкого пирога — творог с яйцами и небольшим количеством муки. В неё сразу вмешиваются рыба, сыр и зелёный лук, поэтому отдельно раскатывать тесто или выкладывать начинку не нужно. Рыбу разминают не до пасты, а оставляют заметными кусочками. Получается мягкий закусочный пирог, который удобно нарезать квадратами и подать на завтрак. Ингредиенты: • Творог — 360 г • Яйца — 3 шт. • Мука — 2 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. без горки • Сода — ⅓ ч. л. • Соль — по вкусу • Консервированная горбуша или сайра — 1 банка • Сыр — 100 г • Зелёный лук — 1 пучок • Сливочное масло и панировочные сухари — для формы Приготовление: 1. Разомните рыбу вилкой, сохраняя небольшие кусочки. Сыр мелко натрите, зелёный лук нарежьте. 2. Соедините творог, яйца, соль и сахар венчиком или миксером. Добавьте муку, перемешайте, затем введите негашёную соду. 3. Вмешайте рыбу, зелёный лук и сыр. При желании немного сыра оставьте для верха. 4. Смажьте форму маслом и посыпьте сухарями. Выложите массу, разровняйте и распределите отложенный сыр, если оставляли. 5. Выпекайте в заранее разогретой духовке около 30 минут до румяной корочки. Нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿