ХРУСТЯЩИЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С СОСИСКАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ ДЛЯ БЫСТРОГО СЫТНОГО ПЕРЕКУСА
ХРУСТЯЩИЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С СОСИСКАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ ДЛЯ БЫСТРОГО СЫТНОГО ПЕРЕКУСА Тонкий лаваш заменяет здесь тесто: внутрь заворачиваются картофельное пюре и сосиска. После обжаривания оболочка становится румяной и хрустящей, а начинка остаётся мягкой. В пюре можно добавить золотистый лук, если вы его любите. Особенно удобно готовить такие рулетики, когда картофельное пюре уже есть и остаётся только собрать и подрумянить заготовки. Ингредиенты: Лаваш — 3 листа Сосиски — 12 шт. Картофель — для пюре на 12 рулетиков Лук — 1 шт., по желанию Сливочное масло — 50 г или по вкусу Молоко — 250–300 мл, до нужной густоты пюре Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, разомните с маслом и горячим молоком. Добавляйте молоко постепенно: пюре не должно быть жидким. 2. При желании мелко нарежьте лук, обжарьте на части сливочного масла с каплей растительного и вмешайте в пюре. 3. Сосиски предварительно отварите. Лаваш нарежьте прямоугольниками по длине сосисок. 4. Распределите по каждому кусочку лаваша тонкий слой пюре, оставив край свободным. Положите сосиску и сверните рулетиком. 5. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла со всех сторон до золотистой корочки, начиная со шва. Переложите на бумажное полотенце. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
95 746 подписчиков · Еда и рецепты