ПЫШНЫЙ МАННИК НА КЕФИРЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ДЛЯ БОЛЬШОЙ ФОРМЫ И СЕМЕЙНОГО ЧАЕПИТИЯ
ПЫШНЫЙ МАННИК НА КЕФИРЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ДЛЯ БОЛЬШОЙ ФОРМЫ И СЕМЕЙНОГО ЧАЕПИТИЯ Это большой манник для формы диаметром двадцать шесть сантиметров. В тесте есть и манка, и мука, поэтому после замеса ему нужно постоять, чтобы крупа набухла. Пирог получается высоким, с ровным золотистым верхом и мягким мякишем. Перед нарезкой вынимаем его из формы и даём остыть — так кусочки будут аккуратнее. Ингредиенты: Мука — 300 г Манная крупа — 300 г Кефир — 400 мл Сливочное масло — 200 г Сахар — 300 г Яйца — 4 шт. Сода — 1 ч. л. Ванилин — щепотка Соль — щепотка Растительное масло — для формы Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Смешиваем кефир с ванилином, солью и содой. Добавляем сахар, яйца и мягкое сливочное масло, хорошо перемешиваем. 2. Вмешиваем манную крупу, затем муку. Оставляем тесто на 20–30 минут, чтобы манка набухла. 3. Смазываем форму диаметром 26 см растительным маслом. Перекладываем тесто и разравниваем. 4. Выпекаем в разогретой духовке при 180 °C в режиме «верх-низ» примерно 40–60 минут. Проверяем середину деревянной шпажкой: на ней не должно оставаться сырого теста. 5. Вынимаем пирог из формы, остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
95 737 подписчиков · Еда и рецепты