ПОЛОВИНКИ АБРИКОСОВ СЛЕГКА УТАПЛИВАЮ В ГУСТОМ ТЕСТЕ: МЯГКИЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ С ПУДРОЙ ДЛ...
ПОЛОВИНКИ АБРИКОСОВ СЛЕГКА УТАПЛИВАЮ В ГУСТОМ ТЕСТЕ: МЯГКИЙ СЛИВОЧНЫЙ ПИРОГ С ПУДРОЙ ДЛЯ ЧАЕПИТИЯ Десять свежих абрикосов делю пополам и выкладываю поверх масляного теста. Фрукты остаются видны после выпечки, а вокруг них поднимается золотистый мякиш. Масло заранее размягчаю и взбиваю с сахаром, яйца ввожу по одному. Пирог украшаю пудрой, когда он немного остынет. Получается простая домашняя выпечка с сочными фруктовыми половинками в каждом большом кусочке. Ингредиенты: Мука — 200 г Мягкое сливочное масло — 120 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Ванилин — на кончике ножа Свежие абрикосы — 10 шт. Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Вымытые абрикосы разрежьте на половинки, уберите косточки. Масло мягкой консистенции взбейте с сахаром в крем. 2. Вводите по одному яйцу, продолжая работать миксером. Всыпьте соль и немного ванилина. 3. Просейте муку, смешайте с разрыхлителем. За несколько приёмов соедините с масляной основой. Должно получиться равномерное густое тесто. 4. Подготовьте форму с пергаментом либо промажьте маслом и припылите мукой. Выложите тесто ровным слоем, разместите на нём абрикосы, чуть вдавив половинки. 5. При 180 °C выпекайте тридцать пять-сорок минут. Проверьте шпажкой: сырого теста на ней быть не должно. Слегка остудите пирог, достаньте и припорошите сахарной пудрой. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
95 612 подписчиков · Еда и рецепты