РИСУЮ СМЕТАНОЙ СЕТОЧКУ ПРЯМО ПО ТЕСТУ: КРУГЛЫЙ ПЫШНЫЙ ПИРОГ С НЕЖНЫМИ СВЕТЛЫМИ ПОЛОСКАМ...
РИСУЮ СМЕТАНОЙ СЕТОЧКУ ПРЯМО ПО ТЕСТУ: КРУГЛЫЙ ПЫШНЫЙ ПИРОГ С НЕЖНЫМИ СВЕТЛЫМИ ПОЛОСКАМИ К ЧАЮ Сметана идёт и в само тесто, и в заливку, которой я рисую широкую сетку перед выпечкой. Между светлыми полосками тесто поднимается и становится румяным. Отдельные коржи или крем для такого пирога не нужны. Замешиваю всё последовательно, переливаю в форму и отправляю в духовку. Пудру оставляю на усмотрение: рисунок хорошо виден и без неё. Ингредиенты: Для формы 24 см: Яйца — 4 шт. Соль — щепотка Сахар — 250 г Сметана — 250 г Растительное масло — 100 мл Мука — 260 г Разрыхлитель — 15 г Для заливки: Сметана — 150 г Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Сахар — 2,5 ст. л. Сахарная пудра — по желанию Приготовление: 1. В течение трёх-четырёх минут взбивайте четыре яйца с сахаром и солью. Масса должна стать светлой и объёмной. 2. Подмешайте сметану с растительным маслом. Муку просейте с разрыхлителем и соедините с жидкой основой до гладкости. 3. Промажьте маслом форму диаметром 24 см, заполните тестом и разровняйте. 4. Для заливки размешайте сметану с яйцом, ванильным и обычным сахаром. Дождитесь растворения сахарных крупинок. Нанесите широкими пересекающимися полосками поверх теста. 5. В духовке, нагретой до 160 °C, выпекайте около тридцати пяти-сорока минут. Дайте немного остыть; пудрой посыпайте по желанию. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
95 597 подписчиков · Еда и рецепты