Простое, слоистое печенье на кефире. — 9 июля 2026 г. в 02:06:00.359
Простое, слоистое печенье на кефире. Вам понадобится Кефир - 150 мл Сода - 1/3 ч.л. Сахар - 80 гр Соль - щепотка Ванильный сахар - 1 ч.л. Масло растительное - 70 мл Яйцо крупное - 1 шт Мука ~ 320 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар для обсыпки Соду размешать с кефиром, оставить на пять минут. Добавить сахар, соль, ванильный сахар, яйцо. Размешать до растворения сахара. Просеять постепенно муку с разрыхлителем. Возможно понадобится не вся. Тесто должно остаться мягким. Разделить его на кусочки размером с грецкий орех. Раскатать с помощью муки, каждый кусочек в тонкую лепешку, немного присыпать сахаром, скатать в рулетик и завязать узелком. Обвалять в сахаре и выпечь при 180 градусах до золотистости около 20 минут.
387 просмотров