Готовим ПИЦЦУ - ВАТРУШКУ
Готовим ПИЦЦУ - ВАТРУШКУ Ингредиенты: Тесто: Молоко - 120 мл. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Мука пшеничная - 200 гр. Масло растительное - 1 ч.л. Начинка: Сыр - 100 гр. Колбаса копчёная - 80 гр. Соус томатный или кетчуп - 3 ст.л. Приготовление: 1.Пиццу-ватрушку начинаем готовить с замеса теста: в тёплом молоке растворить дрожжи и сахар. 2.Спустя 5 минут насыпать муку и добавить соль. 3.Замесить мягкое тесто, добавив в конце растительное масло. 4.Накрыть миску с тестом и убрать в тёплое место до увеличения в объёме. 5.Пока тесто подходит, сделаем начинку. 6.Томатный соус у меня собственного приготовления, подойдёт и любой вкусный кетчуп. 7.Кубиками нарезать колбасу, натереть на тёрке сыр.Перемешать сыр с колбасой. 8.Разделить тесто на 6 колобков. Спустя пять минут сделать углубление в центре. 9.Смазать тесто соусом, разложить начинку.Оставить изделия "отдохнуть" 7-10 минут. 10.Выпекать при температуре 180*С до лёгкого румянца. Примерное время - 20 минут.Румяная пицца-ватрушка готова. НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ