Блины с брынзой и капустой
Блины с брынзой и капустой ингредиенты: Мука 160 грамм Яйца 2 штуки Сахар 2 столовые ложки Соль 0,5 чайной ложки Растительное масло 3 столовые ложки Сливки 500 мл Для начинки: Брынза 100 грамм Капуста пекинская 5 листов Перец болгарский 0,5 штуки Морковь 1 штука Укроп 2 веточки Сметана 1 столовая ложка Растительное масло 3 столовые ложки Сок лимона 1 столовая ложка приготовление: 1. В глубокую емкость разбить яйца и добавить сахар. Взбить венчиком или миксером 2. Влить сливки. Еще раз взбить 3. Добавить муку и соль. Взбить тесто 4. Добавить растительное масло. Перемешать 5. В разогретой и смазанной маслом сковороде обжариваем блины с двух сторон 6. Для начинки натереть брынзу на терке или растереть ее вилкой 7. Добавить сметану, сок лимона и масло. Тщательно перемешать 8. Листья капусты нашинковать мелкими полосками 9. Перец нарезать маленькими кубиками 10. Морковь очистить и натереть на мелкой терке 11. Укроп вымыть и мелко нарезать 12. В емкость к брынзе добавить морковь, зелень, капусту и перец. Тщательно перемешать 13. Начинку распределить по всей поверхности блина, немного не доходя краев. Завернуть в рулет. Блины готовы, подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита! Рецепты к чаепитию НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ