Лисички будто созданы для наших хрустящих стрипсов фри с луком и чёрным перцем — 26 мая 2026 г. в 09:00:09.510
Лисички будто созданы для наших хрустящих стрипсов фри с луком и чёрным перцем Ловите три совета по приготовлению этих лесных грибов: - чтобы убрать горечь, замачиваем лисички в подсоленной воде 15 минут - жарим без крышки на среднем огне – так вода испарится, грибы получатся хрустящими - используем сковороду с толстым дном и не переполняем грибами – для равномерной золотистой корочки и насыщенного вкуса Картофельные стрипсы с лисичками и сырным соусом Готовим 25 минут на 4 порции Ингредиенты: Стрипсы фри WE FRY с луком и чёрным перцем – 1 уп. Лисички – 300 г Лук репчатый – 1/2 головки Соус сырный – 50 г Сливочное масло – 70 г Чеснок – 1 зубчик Соль, перец – по вкусу Микрозелень – для украшения Рецепт: 1. Достаём стрипсы фри WE FRY с луком и чёрным перцем из упаковки, не размораживая, выкладываем в один слой на противень. Разогреваем духовку и запекаем картофель 15 минут при температуре 230°С в режиме «Конвекция». 2. Мелко рубим лук и чеснок. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем их до мягкости. Затем добавляем очищенные лисички, солим и перчим по вкусу. Жарим всё вместе до полной готовности грибов. 3. Выкладываем в тарелку горячие хрустящие стрипсы с перчинкой. Сверху равномерно распределяем румяные лисички с луком и чесноком. Поливаем блюдо сырным соусом. 4. Перед подачей украшаем микрозеленью. WE FRY