Тот самый вкус, от которого пойдут мурашки: горячий хрустящий картофель фри с ярким виш... — 28 июля 2026 г. в 09:00:08.666
Тот самый вкус, от которого пойдут мурашки: горячий хрустящий картофель фри с ярким вишнёвым соусом и нежной сметаной. Готовим 35 минут на 4 порции. Ингредиенты: Картофель фри WE FRY – 1 уп. Вишня замороженная – 250 г Сметана 30 % – 100 г Сублимированная вишня – 5 г Вода – 200 мл Крахмал – 2 ст. л. Сахар – 1 ст. л. Базилик – для украшения Рецепт: 1. Достаём картофель фри WE FRY из упаковки, не размораживая, выкладываем в один слой на противень. Разогреваем духовку и запекаем картофель 15 минут при температуре 230 °C в режиме «Конвекция». 2. Соединяем в кастрюле замороженную вишню, сахар и воду. Ставим на средний огонь и варим 15–20 минут. Затем добавляем крахмал и активно помешиваем до загустения. 3. Выкладываем на тарелку горячий и хрустящий картофель фри, для контраста добавляем холодную сметану, сверху поливаем тёплым вишнёвым соусом. С радостью подаём к столу, украсив ароматной пудрой из сублимированной вишни. WE FRY