Сын вернулся сегодня с чужбины и был очень рад супу 🍲 — 6 июля 2026 г. в 17:43:39.860
Сын вернулся сегодня с чужбины и был очень рад супу 🍲 Зелёненькие щи 🍲 Ингредиенты: Куриный бульон-2,5 литра Отварное мясо курицы-500г Лук репчатый-100г Капуста-400г Щавель- большой пучок Кинза, петрушка, укроп - тоже большой пучок Яблочный уксус-2 ст ложки Чеснок -3 зубчика Картофель- 150г Корень петрушки Соль Способ приготовления: Сварила из маленького цыпленка бульон с кореньями петрушки, сняла мясо с костей, получилось 2,5 литра насыщенного бульона и отварное мясо. Мясо отложила пока в сторону. Нарезала лук перьями, нашинковала молодую капусту, сразу добавила их в горячий бульон. Варила на маленьком нагреве 10 минут. Нарезала картофель кубиками, порубила всю зелень, нарезала чеснок слайсами. Вначале добавила картошку, посолила, варила 10-15 минут. Затем всю зелень, чеснок, яблочный уксус, куриное мясо и соль. Варила ещё 5 минут. По тарелкам и со сметаной — только за ушами пищало 😁 #wellnesshedonism