Лимонно маковые кексы с лимонным курдом
Лимонно маковые кексы с лимонным курдом ингредиенты на 12 кексов: 3 яйца 180г сахара Взбить до пены Добавить: 80мл растительного масла сок 1/2 лимона цедра 1 лимона 2ст л мака Перемешать. мука 150-170г 1/2ч.л соды Выпекать в разогретой духовке до 180*С, до золотистой корочки. Курд: 2яйца (или 4 желтка. На желтках мне нравится больше) 150г сахара 100мл лимонного сока цедра 2-х лимонов приготовление: Все смешать и уваривать до загустения , постоянно помешивая венчиком. Смесь процедить через сито и добавить 100г сливочного масла. Остудить, и начинить готовые кексы. Крем чиз на сливках: 220г творожного сыра 100мл сливок 33% 40г сахарной пудры. Взбить до плотности и украсить кексы. Подавать к чаю и т.д. Приятного чаепития!