Торт из печенья и творога.
Торт из печенья и творога. Вариантов тортов и пирожных из печенья множество: с различными видами кремов, фруктов, ягод и из разных сортов печенья, в том числе из диетических и для детского питания. Предлагаю в жаркие дни или просто на даче приготовить торт из печенья и творога. Для приготовления торта из печенья и творога понадобится: печенье - 24 штуки; молоко - 2/3 стакана; творог - 250 г; сметана - 4 ст. ложки; сахар - 3-4 ст. ложки в зависимости от сладости печенья; сливочное масло - 2-3 ст. ложки; цедра лимона - 2 ч. ложки; клубника (свежая или из компота). Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы. Каждое печенье окуните в молоко и выложите ровным слоем 6 штук. Положите по столовой ложке творожного крема. Повторите ещё 3 раза слои из печенья и крема. Покройте верх и бока торта творожным кремом. Украсьте торт из печенья и творога фруктами или ягодами, например, клубникой из компота, лимонной цедрой, листочками базилика. Отличных рецептов для сладкого чаепития!