Ресторанный рынок 2026: итоги лета и динамика девяти месяцев
Ресторанный рынок 2026: итоги лета и динамика девяти месяцев Команда MOZG проанализировала данные ресторанов за летний период и подготовила большой разбор по рынку. 💬 На вебинаре 10 сентября в 12.00 (по мск) Сергей Ицков лично разберет, с какими результатами ресторанный рынок подходит к завершению девяти месяцев 2026 года: 🔹 обсудим, как рынок прошел лето 2026 года 🔹 проанализируем динамику выручки, заказов и среднего чека 🔹 посмотрим, что изменилось в поведении гостей 🔹 выделим форматы и ценовые сегменты, которые показали большую устойчивость 🔹 определим риски и точки роста до конца года Подробно поговорим о том, какие выводы важно учесть собственникам, операционным директорам, управляющим и руководителям маркетинга при планировании работы до конца 2026 года. 👉🏻 Записывайтесь на вебинар по ссылке Следите за новостями «Мозга»! Все прошлые эфиры смотрите на нашем сайте в разделе «Мероприятия».