📌РЕЦЕПТ ЛЕГЕНДАРНОГО ШЛЕЙФА — 31 июля 2026 г. в 14:37:45.596
📌РЕЦЕПТ ЛЕГЕНДАРНОГО ШЛЕЙФА 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ⤵️ИНГРЕДИЕНТЫ 1️⃣130 гр Вода 2️⃣2 гр агар-агара сила 900 3️⃣20 гр сахара 4️⃣1,5 гр желатине 5️⃣8 гр холодной воды 6️⃣Краситель водорастворимый фисташковый ( капельку) ⤵️Приготовление Замочить желатин в холодной воде оставить набухнуть на 7-10 минут ⤵️Воду налить в сотейник с толстым дном в воде растворить агар-агар и краситель и добавить сахар ⤵️Воду с агаром довести до кипения кипятить пол минуты и снять с огня ⤵️Набухший желатин добавить к воде с агаром и перемешать до растворения. ⤵️Полученную массу влить либо на силиконовый коврик либо в гастроёмкость как у меня на видео . ⤵️Сверху украсила сушеным йогуртом. ⤵️Положить в холодильник на 15-20 минут и масса готова ⤵️Можно использовать и украшать десерты Автор Алина Погосян