🍰 Трайфл с шоколадной глазурью — 1 сентября 2026 г. в 13:36:42.124
🍰 Трайфл с шоколадной глазурью 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты: Бисквит: яйца – 2 шт сахар – 100 г мука – 60 г какао – 8 г Крем: творожный сыр – 250 г сливки 33% – 250 г сахарная пудра – 50 г Пропитка: молоко – по вкусу сгущённое молоко или сахар – по вкусу Ганаш: сливки – 100 г шоколад – 100 г Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы. Аккуратно добавляем какао и муку, перемешиваем венчиком. 2. Выпекаем при 180°C 30-40 минут, проверяем готовность шпажкой. 3. Для крема взбиваем на медленной скорости сахарную пудру с творожным сыром до однородности, затем постепенно добавляем сливки и взбиваем 3-4 минуты. 4. Готовый бисквит пропитываем смесью молока и сгущённого молока или сахара. 5. Для ганаша нагреваем сливки и шоколад до однородной массы и покрываем им торт.