Чечевица тёплая, с лисичками - 12 минут 🫰
Чечевица тёплая, с лисичками - 12 минут 🫰 🍄🟫Ингредиенты: чечевица зелёная 45 г готовой (около 20 г сухой), лисички 130 г, лук ялтинский 25 г, руккола 30 г, грецкий орех 16 г, оливковое масло 16 мл, сок лимона 10 мл, соль, чёрный перец. 🍽️Приготовление: чечевица отварена накануне. Лисички перебрать, крупные разрезать пополам. Выложить грибы на сухую горячую сковороду без масла и без соли, сначала они отдадут воду. Когда вода выпарится, через 3–4 минуты, влить половину масла, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить ещё 4–5 минут до золотистого. Посолить в самом конце: соль в начале не даст грибам подрумяниться. Тёплые грибы смешать с чечевицей, выложить на рукколу, полить оставшимся маслом с лимонным соком, посыпать колотым грецким орехом. #мишленбезпроблем #рецепты