Полезные и бесполезные жиры 🥑
Полезные и бесполезные жиры 🥑 Я решила что о понятиях стоит договориться на берегу и собрала для вас для 2 списка жирных продуктов! Пс: настолько полных, насколько позволила память, поэтому если есть вопросы по специфичному виду жиров, you are welcome 🤗 Полезные ✅ 💚Орехи, семена: лен, чиа, кедровый, грецкий, тыквенные семечки, подсолнечник, кешью, миндаль, бразильский, макадамия, пекан, конопляные, черный кунжут. 💚Рыба: до 30 см, дикого улова, особенно богата омега 3 мойва и сардины, из красных на текущий момент наименее загрязненных у нас - это чавыча. 💚Масла: оливковое, льняное, конопляное, тыквенное, миндальное, чиа, подсолнечное, амарантовое, кокосовое и МСТ, макадамия, кедровое, ГХИ, авокадо, все масла строго холодного отжима, сливочное масло 82,5%. 💚Облепиха, тмин, орегано тоже полезны, но относятся к категории лечебных и как правило их мы используем не в кулинарии. 💚Другое: авокадо, оливки. Бесполезные ‼️ ❣️Все виды рафинированных масел! ❣️+ масла холодного отжима: кунжутное, хлопковое, саффлоровое, арахисовое, рапсовое, соевое, кукурузное. ❣️Рыба: выращенная в акваториях, содержит высокую концентрацию антибиотиков и гормонов, крупная рыба дикого улова опасна высоким содержанием ртути. ❣️Орехи и семена: все соленые, обжаренные, сладкие орехи и семена - это окисленные липиды, пользы они не принесут. ❣️Другое: арахисовая паста, маргарин и сливочное масло <82,5 %. #стройная_я #пользамасла