Банановый кекс 🍞🍌
Банановый кекс 🍞🍌 Ингредиенты: • 2 крупных или 3 средних спелых банана • 100 г сахара • 2 яйца • 50 мл растительного масла без запаха • 210 г муки • 15 г разрыхлителя • 50 г грецких орехов • 100 г шоколада (50 в тесто/50 на посыпку сверху) Приготовление: 1. Бананы измельчаем вилкой в пюре, добавляем сахар, яйца, масло и взбиваем все миксером до однородности (Так же можно просто хорошо перемешать венчиком). 2. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем в получившуюся массу и хорошо перемешиваем. 3. Добавляем рубленные орехи + шоколад и перемешиваем 4. Тесто выливаем в форму ( я использую форму для кекса, вы можете использовать любую какая у вас есть). 5. Сверху можно посыпать шоколадом или положить разрезанный вдоль банан. 6. Выпекаем в заранее разогретой до 180°с духовке 45-60 минут (зависит от вашей формы), по истечении 45 минут проверяйте на готовность деревянной шпажкой. 7. Готово! Приятного аппетита 💛 Рецепт: heda_bakery