ЯГОДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ 🫐
ЯГОДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ЗАЛИВКОЙ 🫐 тесто: • мука - 230 гр • разрыхлитель - 1 ч ложка • мягкое сливочное масло - 100 гр • соль - 0,5 ч ложки • яйцо - 1 шт + 1 желток • сахар - 4 ст ложки заливка: • творог - 250 гр • сметана - 4 ст ложки • яйцо - 1 шт + белок • сахар - 7 ст ложек • кукурузный крахмал - 3 ст ложки • ванилин • любые ягоды - 300 гр яйцо и желток смешать с сахаром и солью, а муку перетереть с мягким сливочным маслом и разрыхлителем, затем добавить яичную смесь и вымешать тесто. Распределить тесто по форме и убрать в холодильник. Пробить блендером все ингредиенты для творожной заливки. Всыпать любимые ягоды на тесто, залить творожной заливкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 мин. ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ С ПАРМЕЗАНОМ 🥞 • цукини - 500 гр • пармезан - 50 гр • мука - 100 гр • соль - по вкусу • яйцо - 1 шт цукини натереть на мелкой терке и отжать. Добавить яйцо, соль, муку и тертый пармезан. Жарить на среднем огне под крышкой. Рецепты: momotova.katya