Топ 3 кабачковых рецепта
Топ 3 кабачковых рецепта Кабачковые вафли - Кабачок - 1 шт. (~500 гр.) - Яйцо куриное С1 - 1 шт. - Мука - 3 ст.л. - Соль, перец по вкусу - Масло оливковое или подсолнечное Приготовление: Кабачок чистим, трём на мелкой терке, отжимаем, чтобы не было лишней воды. К отжатым кабачкам добавляем яйцо, муку, соль, перец - хорошо перемешиваем. Форму или сковороду смазываем маслом (я делаю пару пшиков), выкладываем массу и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусов, на сковороде жарим до румяной корочки, в обеих сторон. Паста без пасты с кабачком - 1 кабачок/цукини (средний) - 200 гр. куриного филе - 1 головка репчатого лука - 1 средняя морковь - масло гхи - соль, перец по вкусу Приготовление: Лук нарезаем полукольцами. Морковь и кабачок нарезаем при помощи овощечистики, немного надавливая, чтобы получились ровные длинные слайсы. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. На разогретом масле гхи (можно использовать любое другое) обжариваем лук, добавляем куриное филе и обжариваем на среднем огне до готовности (минут 15-20). Солим, перчим. Добавляем морковь, перемешиваем, добавляем кабачок и обжариваем все вместе минут 5-10. Паста готова. Лодочки фаршированные - 1 средний кабачок - 100 гр. куриного филе - 1 яйцо С1 - 1 средний помидор - 50-70 гр. сыра твердых сортов (у меня российский) - соль, перец по вкусу Приготовление: Кабачок моем, разрезаем пополам. Ложкой вынимаем центр, но оставляем дно (делаем, как лодочку). Из мякоти кабачка потом сделала оладушки. В отдельную емкость кладем куриное филе, порезанное кубиком, туда же добавляем яйцо, помидор, порезанный кубиком, перчим, солим и хорошо перемешиваем. Заполняем лодочки начинкой. Отправляем в духовку при 180 градусов на 40 мин., затем достаём, посыпаем сыром и обратно в духовке на 10 мин. Вкусные лодочки готовы. Автор: nasya_kudryashka
Канал в каталоге Максиметера
404 подписчиков · Еда и рецепты