ЭТО МОЙ САМЫЙ ХОДОВОЙ ПИРОГ — ПЕКУ ЕГО СНОВА И СНОВА! МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, С МОЛОЧНЫМ КРЕМОМ... — 11 марта 2026 г. в 09:26:59.482
ЭТО МОЙ САМЫЙ ХОДОВОЙ ПИРОГ — ПЕКУ ЕГО СНОВА И СНОВА! МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, С МОЛОЧНЫМ КРЕМОМ ВНУТРИ — ПРОСТО ИДЕАЛЬНО К ЧАЮ. ГОТОВИТСЯ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ, А ВКУС — КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ. ЧЕСТНО, ОН У НАС ДОЛГО НЕ ЗАДЕРЖИВАЕТСЯ! ПРОСТОЙ ПИРОГ С НЕЖНОЙ МОЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 170 г ✅ Растительное масло — 70 мл ✅ Сметана — 150 г ✅ Мука — 180 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч.л. НАЧИНКА (КРЕМ): ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 40 г ✅ Крахмал — 1 ст.л. ✅ Молоко — 250 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начинки в сотейнике смешать яйцо с сахаром до растворения кристаллов. 2. Добавить крахмал, перемешать до однородности. 3. Влить молоко и варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Остудить. 4. Для теста яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. 5. Влить растительное масло, затем добавить сметану, перемешать. 6. Просеять муку с разрыхлителем и вмешать в тесто до однородности. 7. Форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять. 8. Остывший крем переложить в кондитерский мешок и отсадить узором поверх теста. 9. Выпекать при 170°C 35–40 минут до румяной корочки. 10. Готовый пирог немного остудить и при желании посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!