♨️ ТРИ шикарных рецепта из минтая без заморочек 🔥🔥🔥 — 9 июня 2026 г. в 12:18:23.037
♨️ ТРИ шикарных рецепта из минтая без заморочек 🔥🔥🔥 😂😂😂 - Как приготовить заливного осетра⁉️ - Берешь минтая и заливаешь, что это осетр❗️ /щепотка юмора – отличное дополнение к рецептам/ Мои сыновья больше любят мясо, но рыба - это очень полезно, поэтому блюда из рыбы готовлю регулярно и стараюсь, чтобы они понравились моим «любителям мяса». А мне лично ещё нравятся рецепты, которые не только вкусные и полезные, но и чтобы «быстренько так...» РЕЦЕПТ № 1 Куча овощей, вкусный, со специями соус (причём соус выходит однородный, без комочков) и рыба, пропитанная всей этой вкуснятиной! Я такую рыбу могу есть как самостоятельное блюдо. Минтай по этому рецепту вкусный как в холодном, так и в горячем виде. А готовить такую рыбу не больше получаса. На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, нарезанный полукольцами, и морковь, тёртую на корейской тёрке, до полуготовности. Пока они жарятся подготовим минтай и режем его на порционные куски Наливаем в сковороду кипяток и делаем соус Добавляем мягкий плавленый сыр (у меня "Президент") и немного кетчупа, чтобы в соусе была легкая кислинка Дополнительно добавляю специи для рыбы Солим и перчим по вкусу и добавляем лавровый лист. Теперь выкладываем рыбу в соус. Прячем рыбу под овощи. Накрываем сковороду крышкой и на маленьком огне готовим в течение 15 минут. РЕЦЕПТ: Минтай - 3 шт (1,0 - 1,1 кг) Лук - 3 шт (400 г) Морковь - 2 шт (400 г) Растительное масло - 5 ст ложек (50 г) Вода - 0,5 л Мягкий плавленый сыр - 150 г Кетчуп - 2 ст ложки (60 г) Соль - 1 ч ложка без верха Молотый чёрный перец - 0,5 ч ложки Специи для рыбы - 1 ч ложка Лавровый лист - 2 шт Специи для рыбы - сладкая паприка, петрушка, чеснок, укроп, базилик, кориандр ——————————————— РЕЦЕПТ № 2 Эту вкуснейшую рыбку готовлю за 20 минут. Мне нравится, что это блюдо порционное, и к нему подойдет абсолютно любой гарнир. Рыба получается целенькая, нежная, сочная, с ароматом специй, в общем - объедение! Для этого рецепта я обычно беру готовое филе минтая, хека, или хотя бы морской язык (пангасиус). Филе рыбы моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на порционные кусочки. Теперь сбрызгиваем рыбу соком лимона и солим, перчим по вкусу. В чаше смешиваем яйца, кефир, соль молотый перец. Можно добавить немного специй для рыбы. Добавляем муку, чтобы получилось жидкое тесто. Окунаем каждый кусочек рыбы в кляр и выкладываем на сковороду с достаточным количеством хорошо разогретого растительного масла. Обжариваем рыбу с обеих сторон до золотистого цвета. Филе рыбы готовится очень быстро - по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны достаточно РЕЦЕПТ: Филе рыбы - 500 - 600 г Сок лимона - 1 ч ложка Соль, перец по вкусу Яйцо - 2 шт Кефир - 2 ст ложки Соль, специи по вкусу Мука - 2 ст ложки с верхом ———————————————— РЕЦЕПТ № 3 Это изумительно вкусное блюдо из минтая (хека) готовлю на обед . Если вы так не готовили, обязательно приготовьте, я уверена, что вам понравится. А ещё я добавляю в это блюдо всего один дополнительный ингредиент, и, казалось бы, классический рецепт становится намного интереснее и вкуснее Итак начнём. У меня сегодня 3 кусочка хека, из которых я сразу удаляю центральный плавник, чтобы затем было легче отделить мякоть от костей. Обваливаем эти кусочки рыбы в муке и слегка обжариваем только лишь для того, чтобы мякоть отделялась от костей. Одновременно ставим варить картофель, нарезанный кубиками или соломкой. Готовую рыбу снимаем со сковороды, а на этом масле обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тертую на крупной тёрке (мелко нарезанную). Удаляем из кусочков рыбы кости, а рыбное филе делим на порционные куски. Когда картофель будет готов, выкладываем в кастрюлю зажарку и куски рыбы. Сразу же добавляем немного маринада с огурцов или помидоров, благодаря которому суп будет с лёгкой кислинкой и оттенком специй этого маринада. Тут же кладём в суп лавровый лист, солим перчим по вкусу. А в самом конце добавляем мелко нарезанную зелень.