🍊 Варенье из кумквата
🍊 Варенье из кумквата Яркое цитрусовое варенье с лёгкой горчинкой и насыщенным ароматом получается особенно красивым благодаря почти прозрачным кусочкам кумквата. Короткая варка в несколько этапов помогает сохранить форму плодов. 📝 Ингредиенты: • Кумкват — 500 г • Сахар — 250 г • Вода — 50 мл 🔥 Приготовление: 1. Кумкват переберите, промойте, разрежьте каждый плод на четыре части и удалите семена. 2. Переложите подготовленные кусочки в кастрюлю, засыпьте сахаром, влейте воду и аккуратно перемешайте. 3. Доведите массу до кипения, убавьте огонь и варите 5 минут. 4. Снимите с огня и полностью остудите примерно в течение 1 часа. 5. Повторите прогрев и варку ещё два раза по 5 минут, каждый раз полностью остужая варенье. 6. После третьей варки кусочки кумквата станут почти прозрачными, а сироп заметно уварится. 7. Разложите готовое варенье по чистым сухим банкам или контейнерам и закройте. 8. Храните в холодильнике или в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 468 подписчиков · Еда и рецепты